Piekarnik Bora X BO

Piekarnik parowy Bora X BO

Opis produktu:

• Składany, 19-calowy, w pełni graficzny wyświetlacz dotykowy
  
• Wyraźny widok dzięki automatycznemu usuwaniu pary BORA Clear View przed otworzeniem drzwi
  
• BORA Smart Open – automatyczne otwieranie drzwi BORA Clear View
  
• Innowacyjne, w pełni automatyczne mycie komory piekarnika
  
• eSwap – łatwa wymiana filtra od frontu ukrytego pod klapką wyświetlacza
  
• Czteropunktowa termosoda
  
• Innowacyjny generator pary
  
• BORA Choice – dania z diety zawodowych kolarzy zespolu BORA – hansgrohe
  
• Możliwość podłączenie wielu szuflad dla uproszczonej i rozszerzonej kontroli
• Oświetlenie wielopoziomowe LED
  

Zakres dostawy:

• Piekarnik parowy X BO
  
• Rozpórka ramy X BO
  
• Wkład czyszczący X BO - XBORK
  
• Nieperforowana taca do gotowania na parze ze stali nierdzewnej X BO
  
• Perforowana taca do gotowania na parze ze stali nierdzewnej X BO
  
• X BO stelaż piekarnika
  
• Taca uniwersalna X BO
  
• Filtr X BO
  
• Wąż doprowadzający wodę
  
• Wąż odprowadzający wodę
  
• Filtr spustowy
  
• Instrukcja obsługi i instalacji
  
• Akcesoria montażowe
  

Instrukcje dotyczące produktu i planowania:

• Urządzenie wymaga przyłącza wody.
  
• Rura odprowadzająca wodę musi być podłączona do systemu ściekowego.
  
• Zawór odcinający przyłącza wody i oraz syfonu musi być łatwo dostępny, gdyż urządzenie będzie się znajdowało w zabudowie.
  
• Tylny panel szafki kuchennej nie może być zamontowany.
  
• Należy zapewnić swobodną wentylację o przekroju co najmniej 160 cm²
  
• Należy zachować minimalną wolną przestrzeń 30 mm za tylną częścią urządzenia
  Cechy/funkcje
  
• Czteropunktowa termosonda umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów pieczenia i momentu jego automatycznego zakończenia
  
• Wyraźny widok dzięki automatycznemu usuwaniu pary BORA Clear View przed otworzeniem drzwi
  
• BORA Smart Open – automatyczne otwieranie drzwi BORA Clear View
  
• Przyłącze bieżącej wody
  
• Wewnętrzny generator pary
  
• Filtr węglowy do usuwania zapachów X BO
  
• Programy ręczne w celu indywidualnego dostosowania parametrów pieczenia
  
• Programy automatyczne
  
• Oświetlenie wielopoziomowe LED
  
• Możliwość podłączenie wielu szuflad dla uproszczonej i rozszerzonej kontroli
  

Czyszczenie:

• Innowacyjne, w pełni automatyczne mycie komory pieczenia wodą
  
• Szybkie czyszczenie
  
• Stan filtra zapachów
  
• Wydajne suszenie, bez wycierania
  

Metody ogrzewania:

• Gorące powietrze od 30°C do 230°C i płynna regulacja wilgotności od -100% do 100%
  
• Grzanie górne/dolne
  
• Gotowanie w niskiej temperaturze
  
• Gotowanie sous-vide z precyzyjnym ustawieniem temperatury od 45°C do 95°C
  
• Grillowanie
  
• Gotowanie na parze
  
• Duszenie
  
• Gotowanie
  
• Pieczenie
  
• Zapiekanie
  
• Rozmrażanie
  
• Odgrzewanie
  
• Delikatne gotowanie ryb
  

Bezpieczeństwo:

• bezpiecznik termiczny
  
• wyłącznik bezpieczeństwa
  
• blokada sterowania
  
• zabezpieczenie przed dziećmi

Dane techniczne:

• Napięcie zasilania wielofazowe 380 – 415 V 2N
  
• Napięcie zasilania jednofazowego 220 – 240 V
  
• Częstotliwość 50 Hz
  
• Maksymalny pobór mocy 6,1 kW
  
• Zasilanie dwufazowe/zabezpieczenie bezpiecznikowe 2 x 16 A
  
• Zasilanie jednofazowe/zabezpieczenie bezpiecznikowe 1 x 16 A / 1 x 32 A
  
• Wymiary (szerokość x wysokość x głębokość) 595 x 595 x 580 mm
  
• Wymiary komory piekarnika (szerokość x wysokość x głębokość) 480 x 308 x 405 mm
  
• Pojemność komory piekarnika 51,5 l
  
• Liczba poziomów 3
  
• Waga (z akcesoriami/opakowaniem) 62 kg
  
• Waga 47 kg
  
• Materiał powierzchni Szkło
  
• Zakres regulacji temperatury 30 – 230 °C
  
• Regulacja mocy Dowolnie regulowana
  
• Długość rurki wlotowej 2,5 m
  
• Przyłącze rurki wlotowej 3/4"
  
• Długość węża spustowego 2,5 m
  
• Wąż odpływowy o średnicy wewnętrznej 19 mm
  
• Materiał filtracyjny Filtr z węglem aktywnym z wymieniaczem jonowym
  
• Maksymalna żywotność filtra 1 rok